RSS-voog

Pirukas

Posted on

Peale reedest üritust jäi mu külmkappi pool pakki lehttainast, mis oli vaja ära teha, kuna ta hakkas juba külmkapis kergeid kerkimise märke näitama. Peenral seevastu punnitas üks tsukiinipoiss ehk suvikõrvits. Ning mangoldid laiutasid kah lillepeenras. Seega otsustasin teha omamoodi suvekõrvitsa-lumekrabi pirukat, Manni eeskujul. Ja välja nägi see siis nii, et praadisin küüslaugu, tükeldatud tsukiini ja sibula, kallasin üleliigse vee välja, maitsestasin soolaga. Mangoldilehtedele kallasin keeva vett ja hoidsin neid veidi vees, seejärel pigistasin vee välja ja tükeldasin. Taigna rullisin plaadil paberile, peale laotasin lumekrabi tükke, peale möösasin suvikõrvitsasegu ja mangoldi, siis tomatilõigud, jahvatasin pipart ning puistasin punet ja kuna kapis oli veel määrdejuustu (Miree nimeline oli vist), üks poolik pakk gorgonzolaga ja teine mädarõikaga, laotasin neid tükikesi kõige otsa. Lõpptulemus oli, ma ütleksin, et üsna kaalujälgijalik.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: