RSS-voog

Category Archives: seened

Kukeseenesupp

Posted on

Siinkohal pean kiitma ajakirja Pere ja Kodu toiduvihikut Pereköök, kus oli täiesti sulnis kukeseenesupp. Õnneks saab seda ka talvel kerge vaevaga teha, loomulikult piisava kukeseentevaru olemasolu korral. 5+, soovitan.

Kukeseenemuffinid

Posted on

Jääkapis on veel viimased karbid kukeseeni ja tuleks need enne järgmist seenehooaega ära teha. Aga tahtsin midagi muud kui tavalist kukeseenepirukat, seega otsisin ja leidsin Nami-namist muffiniretsepti. Täitsa mõnusad tulid, eriti hea ja põneva mulje jättis see vahustatud munavalge taignasse segamine 🙂 . Maitse on ka mõnus, niiet – soovitan!

Hohhoo!

Posted on

Tänu Triinule sain just äsja teada, et olen võitnud!!! 😀 Ja midagi just mulle väga sobilikku, nimelt seeneraamatu. Aitäh!

Siinkohal taasavaldan selle piruka pildi ka, mida tookord küpsetasin.

IMGP0336

Kaitstud: Süküs

Posted on

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool:

Kaitstud: Juhtub ka nii

Posted on

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool:

Kaitstud: 11.10

Posted on

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool:

Some rules have ment to be broken

Posted on

Olgugi, et suure suuga lubasin mitte enam sel hooajal seenele minna, tegid ilus ilm ja naabrinaise kutse oma töö. Veetsime mõnusa päeva metsades. Saime vanast kuust hoolimata lehter-kukeseeni päris ägedalt ja vanu kuusekaid ja võikaid ka salatijagu. Hetkel küpseb ahjus seene-kapsapirukas ja ma vesistan suud niikaua. 😀 Homme hakkan kapsarulle tegema, kuigi ei suutnud vastu panna kiusatusele ka verivorste osta – 2% rasva ja porgandiga verivorst – kõlab ju uhkelt!

Hooaja lõpetuseks

Posted on

Mõtlesin üles lugeda need seened, mida tunnen ja korjan. Statistika mõttes või nii.

tatikas (neid korjan küll suhteliselt vähe, kuna ei viitsi puhastada), kuuseriisikas (ja porgandi-ja verev riisikas), kaseriisikas (nii roosad kui valged), tõmmuriisikas, valge riisikas(ehk meie keeli poriseen), võiseen ehk kollariisikas, suur sirmik, kukeseen, liivtatik, haavapuravik, kivipuravik ja muud puravikud vastavalt isule ja seene väljanägemisele, et ikka ilusaid ja noorukesi tahaks, timpnarmik (sel aastal korjasin esimest korda, kuna Oravake neid eelmisel aastal pirukaga promos 🙂 ), lehterkukeseen (sel aastal korjasin esimest korda, kuna varem polnud meie metsades kohanud, aga Manni teinepool neid mulle eelmisel aastal tutvustas), hobuheinik, aasšampinjon, metsšampinjon (tegelikult ma ikkagi eelistan šampinjone poest osta), männiriisikas (neid ma eriti ei viitsi korjata, kuna ei maitse), pilvikud muidugi, põhiliselt korjan neid, mis keelega katsudes kibedad poleks – kollane, tuhmuv, soopilvik, veinpunane pilvik ja mage pilvik.

Vist ongi kõik.

Kaitstud: Viiks

Posted on

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool:

Kaitstud: 21.09

Posted on

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool: