RSS-voog

Supilainel surfates

Posted on

Paar päeva tagasi jäi mulle silma selline tore porganditega supp, kus ka punased läätsed sees. Et porgandisaak oli sel aastal hea ning et ma pole kunagi püreesupile osanud läätsi juurde lisada, kavatsesin supi ära proovida, on ju nii aedviljad kui ka läätsed eriti kasulikud toiduained. Kasvatasin sel aastal palju punaseid porgandeid ja seetõttu kartsin, et supp võib jääda ebamäärast värvi – kuigi see ei pruugi röstitud porgandite puhul nii olla – ja seetõttu lisasin juurde ka paar peeti ja maapirni. Värv jäi supil imeilus ning kuna mul polnud garam masalat kodus, panin pisut koriandriseemneid ja vürtsköömneid. Ammu pole püreesupiga nii rahule jäänud!

DSCN4613

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: