RSS-voog

Monthly Archives: september 2011

Tšillimoosist veel

Posted on

Nagu juba Triinu juures öeldud sai, on sel nädalavahetusel tšillimoosi keetmise aeg 🙂 . Ma sain Selverist huvitava tšillimiksi

ja seal karbis oli selline selgitav leheke:

Leheke oli mul pesemise käigus tagurpidi pöördunud ja leidsin selle juba siis, kui olin kogu tšilli-ilu paljaste kätega paprikate sisse puhastanud (ja see annab siiani end küünte all kenasti tunda). Niiet ei olegi siis vaja jalgratast leiutada ja mõtelda, miks see moos täiesti jubedalt tšilline jäi. Proovi mõttes tegin ühe satsi õunaäädikaga, et äkki tõmbab tulisust tagasi. Ja ühe satsi segasin Triinu kunagi toodud rohelise tomati moosiga, mille poolik purk meil siin häbiväärselt külmkapis seisma oli jäänud… Kõrvitsasupi jäänuki segasin kah kuskile sisse, et äkki pisut leevendab. Üldiselt tasub vist tabelit uskuda, kuna selles satsis oli vähemalt kaks kurrulist punast kauna sees, mille nimeks ma loen Habanero ja nii mõnigi kollane kaunake, mis võis olla Bonnet või Fresno, kui tavaliselt olen kasutanud Thai või Dutch Chilit, mis tabeli allotsas positsioneeruvad. Aga ma siiski arvan, et küllap leiab see tšilli-kuubis-moos kasutust kuskil erinevates liha- või mereandide toitudes, nii lusikatäite kaupa 🙂

Ja siis tänu armsale naabrinaisele (või lapsele, kes neid korjas!) sain korvitäie kollakaid kukeseeni, mille vormistasin kaheks purgiks marineeritud seenteks proovi mõttes, et kas ka süüa kõlbavad või jaa, tillivarsi ja mõned oksad lisasin kah nagu kuusekatele omas mahlas ja veini seekord ei raatsinud panna marinaadi, ainult äädikat paar spl, nelki, vürtsi, musta pipart kõiki nii 5-10 tera, loorberileht, spl soola ja suhkrut, porgand ja sibul, 1,5 l vett. Hommikuseks omletitäiteks jäi kah mõni peotäis järgi!

Kui siia lisada veel proovimaitsmine hapendatud võiseentepurgist (Memme meenutasin muidugi ka sinna juurde; kusjuures ma olen kuskilt lugenud, et see lingitud postituses mainitud enda mahategemine a la “ah, mis nüüd mina, vaata parem teda, kui hästi tema seda või seda teeb” pidavat setudele omane olema, ja Memm oli ka sealtkandist pärit, olgugi, et tema võru või setu juured, ma ei teagi kummad, on minust umbes sama kaugel, kui poluverniku juured teise vanaema poolt.) ja päikesekuivatet tomatitest tehtud püree (lisasin 1 küüslauguküüne), samalaadne, mis prouadehordiga metsas piknikulaual oli ja jube hästi maitses; isetehtud leib ja T. tehtud saialine ja UUS Akunin, siis on täitsa tore lauba.

Padjake

Posted on

See oli juba üsna ammu aega tagasi, kui käsitööinimesed vaimustusid Aafrika lille nimelistest heegelmotiividest, nii ka mina. Nikerdasin neid mõnikümmend, kahjuks muidugi katsetasin liialt erinevate värvitoonidega ja sestap mul pole ideed, kuidas neid praktilisse kasutusse võtta v.a. variant neid juurde heegeldada. Aga see variant mulle eriti ei meeldi hetkel, sest pole viitsimist kogu selle motiivindusega hetkel tegeleda, võibolla kunagi viitsimine taastub. Ühtesid tumesiniseid motiive oli mul kõige rohkem, samas oli neid liiga vähe selleks, et neist nt kott moodustada, mis oli mu esialgne mõte. Ja kuna tumesinised toonid mulle hetkel meeldivad väga eriti kodukujunduses, siis tekkis mõte kasutada ära toolikatete-projektist üle jäänud teksalappe ja neist üks korralik diivanipadi moodustada. Koos motiividega. Ütlen ausalt, et kui mul oleks olnud viitsimist vähemalt 5 motiivi juurde heegeldada, oleks tulemus parem tulnud. Aga laiskus oli suur ja nüüd ma mõtlen, et enam üles harutama ka ei hakka… 🙂 kuigi põhimõtteliselt see oleks täiesti teostatav, õmblusmasina komplektis oleva harutajaga on õmbluse harutamine väga lihtne. Teine kahtlus oli see, et kumb teksa valida taustaks, kas tumedam või heledam sinine. Heledamad olid kunagi mu lemmik klubiteksad, olgugi, et me omal ajal neid kohti klubideks ei kutsunud, olid lihtsalt Piraat või mis need nimed veel olidki. Valiku juures see fakt muidugi eriti rolli ei mänginud, mulle tundus, et heledama taustaga tuleb see heegeldatud ilu paremini esile, no ja loomulikult nii kui olin viimase piste teinud ja padjakese valmis saanud, muutus mu arvamus kardinaalselt ja tumedama tausta kasuks. Aga nagu ma juba ütlesin, et harutada ei viitsi ja las ta olla.

See müts on rasta

Posted on

 

Kõik sai alguse ühest käigust Käsitööjaama, kus mulle jäi silma üks ilus Noro, mis ei olnud mitte kõige hullema hinnaga, aga värvid olid norolikult nunnud. Ega ma ei saanud ju seda lõnga siis ostmata jätta, loomulikult. Ja mütsi on ju vaja. Mõtlesin mingisuguse lohvakama variandi teha, ja erinevaid mustreid vaadates jäi mulje, et selleks on vaja suuremat silmuste arvu, kui mul tavaliselt on. Ja et müts peas seisaks, tuleks soonikuosa teha väiksemate varrastega. Silmuste arvuks sai 86, ja olgu etteruttavalt öeldud, et ikkagi nats palju sai. Olgugi, et ma hakkasin kohe peale soonikuosa valmimist kahandama, alguses 80 peale ja siis lõpus sujuvalt veelgi. Üldiselt jäi täitsa tore müts, ja ma vist päris üles teda ei haruta, olgugi, et pisut-pisut on siiski liiga rasta 🙂

Kudusin terve vihi kenasti ära. Tegelikult on see müts mul pahempidi peas, sest ma hakkasin tegema kõigepealt ja siis selgus tegemise käigus, et oleks ju olnud kergem parempidiselt seda kõike kududa, aga noh, harutamine tundus raskem taak olema 🙂

 

 

 

 

Seened!

Posted on

Sel laupäeval oli nii ilus ilm, et oleks olnud patt mitte metsa seenele minna. Õnneks oli mul juba teada, et minek toimub Pille, Vernantsi, Manni ja Triinuga, plaan oli paigas ja siis oli vaid see küsimus, et kas seeni saab ja kui palju 🙂 . Õnneks sai ja palju. Ämbritäie lehterkukeseeni, nats timpnarmikuid ja 5 kuusekat. Tegin ühe kena marineeritud segaseente purgikese:

enne veel valisin Miss Lehterkukeseent, finalistid on:

ja puhastatud seened sättisin kenasti kaussi:

Ja veel üks kena seenepilt septembri algusest:

Kaitstud: Septembri keskpaik

Posted on

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool:

Kaitstud: Ema raske amet

Posted on

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool:

Kaitstud: 5.september

Posted on

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool:

Kaitstud: 2 koolilast

Posted on

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool: